Altmüller Hausgemachte Kamutnudeln

Diese hausgemachte Bandnudel birgt einen Schatz: Die Rezeptur setzt auf Kamutmehl aus Österreich und Freilandeier aus der hofeigenen Produktion von Altmüller - ein Spitzenprodukt! Künstliche Zusatzstoffe sind natürlich keine enthalten. Ihr Geschmack ist herzhaft-nussig, die Oberfläche leicht rau, daher passen die Kamutnudeln wunderbar zu allen Saucen oder als Beilage zu würzigen Speisen aus Fleisch und/oder Gemüse.

Übrigens: Kamut zählt zu den ältesten bekannten kultivierten Getreidesorten, er ist eine Art Hartweizen. Die Bezeichnung "Kamut" sollen ihm die antiken Ägypter verliehen haben; es bedeutet übersetzt "Seele der Erde".

Die vom Hersteller empfohlene Kochzeit beträgt 6 bis 7 Minuten.