Arche Naturküche Bio Mikawa Mirin, 250 ml

Der Arche Bio Mikawa Mirin ist ein fermentierter Reislikör - ein wahrer Geheimtipp in deiner Zutatenkammer, mit dem du deinen Speisen den begehrten Umami-Geschmack verleihst. Das aufwändige, traditionelle Fermentationsverfahren ist wichtig, damit der Süßreislikör seine volle Aromenvielfalt entwickeln kann.

Mikawa Mirin spielt seine Stärken vor allem Saucen und Marinaden aus - zum Beispiel für gegrillte Speisen. Als Marinade verleiht sie Gegrilltem und Gebratenem dabei nicht nur den köstlichen Geschmack, sondern auch eine glänzende Oberfläche.

Tipp: Auch Nachspeisen (z. B. in Verbindung mit schokoladigen Desserts oder in Pralinenfüllungen) kann Mikawa Mirin eine ganz besonders aufregende Note verleihen! In Asien wird er außerdem manchmal auch als Likör zum Trinken gereicht (Alkoholgehalt: 13,6 Vol%).