Bake Affair Keto-Waffeln zum Verlieben, 301 g

Diese Backmischung ist für all jene, die eine ketogene Ernährung bevorzugen oder bewusst auf Kohlenhydrate verzichten wollen. Sie ist reich an Proteinen sowie Ballaststoffen und enthält essentielle B-Vitamine - für Genuss und einfache, schnelle Zubereitung.

Zubereitung:

• Das Waffeleisen nach Herstellerangaben vorheizen.
• Frischeverschluss öffnen und die Backmischung in eine große Schüssel oder in einen Thermomix Mixtopf geben.
• 45 g Kokosfett entweder in einem Topf oder in der Mikrowelle ca. 20 Sekunden schmelzen und gemeinsam mit der Backmischung sowie 350 ml Wasser (siehe Wasserlinie in der Dose) mit einem Schneebesen, einer Küchenmaschine oder dem Thermomix (Stufe 5, 30 Sek.) verrühren.
• Den Teig anschließend ca. 5 Minuten quellen lassen.
• Das Waffeleisen befetten und den Teig mit Hilfe einer Schöpfkelle in das heiße Waffeleisen füllen. Je nach Knusprigkeitsgrad ca. 4-5 Minuten backen.
• Waffeln je nach Belieben mit Beeren und Schlagsahne garnieren.