Rapunzel Bio Leinmehl, 250 g

Name: Rapunzel Bio Leinmehl, 250 g
Brand: Rapunzel
SKU: BIOG-227537
Price: 2.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)

Klassiker für Ernährungsbewusste mit Geheimtippstatus

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2,99 €

(11,96 € / kg, inkl. 7% MwSt. - zzgl. Versand)

Sorten:

Eigenschaften und Vorteile

Vielseitige Protein- & Ballaststoffquelle
Enthält Omega-3-Fettsäuren
Zum Backen, Kochen & als Ei-Ersatz

Art.-Nr.: BIOG-227537, Inhalt: 250 g, EAN: 4006040349365

Beschreibung

Leinmehl ist vielseitig verwendbar, besitzt eine hervorragende Quelleigenschaft, enthält wertvolle Omega-3-Fettsäuren, pflanzliches Eiweiß und viele Ballaststoffe. Gewonnen wird es durch das Vermahlen teilentölter Leinsaat. Inhaltsstoffe sind besonders gut aufgeschlossen, der Organismus kann sie leichter aufnehmen und verwerten.

Leinmehl bereichert Süßspeisen, Smoothies, Bratlinge, Backwaren und vieles mehr.

Hinweis: Leinmehl kann Getreidemehl bis zu 20 Prozent ersetzen - bitte bei herkömmlichen Rezepten darauf achten! Als Faustregel gilt: 75 g Leinmehl ersetzen 100 g Getreidemehl. Die Flüssigkeitsmenge im Teig muss ebenfalls erhöht werden, um die gewohnte Textur zu erreichen.

Leinmehl ist für Kinder unter 13 Jahren nicht geeignet!

Tipp: Du möchtest Leinmehl als Ei-Ersatz anwenden? Bitte 1 EL Leinmehl in 90 ml Wasser auflösen - fertig ist der Ei-Ersatz!

Marken:	Rapunzel
Gütesiegel:	Bio Siegel, EU- / Nicht-EU Bio Zeichen
Ernährungsform:	Vegan, Vegetarisch
Herkunft:	Deutschland
Kann Spuren enthalten von:	A - Gluten, F - Sojabohnen
Lagerhinweis:	Kühl & trocken lagern, Trocken lagern
Eigenschaften:	frei von Gentechnik

Zutaten

Leinmehl teilentölt ^[1]

aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Kann Spuren von Gluten enthalten.

Nährwert

Nährwert	pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert	1382 / 330 kj / kcal
Fett	10 g
davon gesättigte Fettsäuren	1 g
Kohlenhydrate	2,9 g
davon Zucker	2,3 g
Ballaststoffe	36 g
Eiweiß	39 g
Salz	0,31 g