Rapunzel Bio Zuckerrohr-Melasse, 300 g

Die unraffinierte Bio Zuckerrohr-Melasse von Rapunzel wird durch das Auspressen von Zuckerrohr gewonnen. Bei der Gewinnung von Zuckerkristallen bleibt die dunkle Melasse übrig, die dann ohne Zusätze abgefüllt und verpackt wird.

Mit ihrem aromatischen, leicht bitteren Geschmack mit einem Hauch von Lakritze kann die Melasse vielfältig verwendet werden. Beispielsweise beim Backen von Lebkuchen und Vollkorngebäck oder als Zugabe in Saucen und Marinaden, aber auch in Müsli, Joghurt, heißer Milch oder Apfelmus.

Hinweis: Beim Abfüllen kann sich Schaum an der Oberfläche bilden. Auch Zuckerkristalle können sich aufgrund der natürlichen Eigenschaften bilden. Die Qualität des Produktes wird dadurch jedoch nicht gemindert.