Regional Co. Weißer Pfeffer, Mühle, 75 g
Pfeffer mal anders
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Eigenschaften und Vorteile
- Reifer Pfeffer
- Scharf
- Für helles Fleisch & Saucen
Art.-Nr.: AV-512115, Inhalt: 75 g, EAN: 8436549300257
Häufig zusammen gekauft mit Regional Co. Szechuanpfeffer, Mühle, 30 g
Beschreibung
Reifer Pfeffer, der seine rote Außenhaut durch Einweichen verloren hat, bezeichnet man als Weißen Pfeffer.
Geschmacklich besitzt der Weiße Pfeffer viel Schärfe, hat aber durch das Ablösen der Außenhaut weniger Aromanuancen. Seinen vollen Geschmack entfaltet er, wenn er gemahlen wird - dann eignet er sich bestens als Würze für weiße Saucen, Fisch und helles Fleisch.
| Marken: | Regional Co. |
|---|---|
| Ernährungsform: | Vegan, Vegetarisch, Glutenfrei, Laktosefrei |
| Lagerhinweis: | Kühl & trocken lagern |
| Eigenschaften: | frei von Gluten, frei von Laktose |
Zutaten
Weißer Pfeffer
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