Schalk Mühle Bio Kürbiskernöl Schmalz

Kürbiskern Schmalz schmeckt einfach herrlich zu frischem Bauernbrot!

Für dieses BIO Kernöl-Schmalz aus biologischer Landwirtschaft wird das Schmalz vom biologisch aufgezogenen, weststeirischen Turopolje Schwein mit dem BIO Steirischen Kürbiskernöl g.g.A. und BIO Kürbiskernpresskuchen vorsichtig verrührt. Das Ergebnis ist ein kulinarischer Leckerbissen mit einem einzigartigen Geschmack.

Die Schalk Mühle ist ein kleines Familienunternehmen mit langer Tradition. Seit Generationen wird hier großer Wert auf die Stärkung regionaler, nachhaltiger Produktion und die Bewahrung traditioneller Herstellungsverfahren durch den aufwendigen Erhalt bewährter Maschinen gelegt. W

Die Verarbeitung der Rohstoffe von Bauern aus der Region sowie minimale Transportwege - dafür verpflichtet sich die Schalk Mühle.

(In unserer traditionellen Öl-Manufaktur wird für die Befeuerung der Röstpfanne anstatt fossiler Brennstoffe noch Holz verwendet. Die Erfahrung des Ölpressers erhält hier eine besondere Bedeutung, da dieser die Röstung und Pressung des Kürbiskernbreis individuell anpassen kann.
Dadurch überzeugt unser traditionell hergestelltes BIO Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. durch seine tiefgrüne, nussige Note und den dickflüssigen Charakter.)

Zutaten:
69% Schweineschmalz, 17% Steirisches Kürbiskernöl g.g.A., 13% entölte und gemahlene Kürbiskerne, 1% Salz

Allergikerhinweis:
Dieses Produkt ist frei von Allergenen.