Zotter Schokoladen Lemon Curd + Orange Lord

Eine weiße Schokoganache mit etwas Grappa und selbstgemachtem, sehr feinem Lemon Curd, der traditionellen britischen Zitronencreme, auf einer Milchschokoladenganache, die mit Orangenlikör, Orangensaft und Blutorangengeist beflügelt wird. Umhüllt von Milchschokolade mit 50% Kakaoanteil. Sehr edel mit dezentem Zitrusflavour.

Zutaten:
Zutaten: Rohrohrzucker°, Kakaobutter°, Kakaomasse°, Butter°, Vollmilchpulver°, Fruktose-Glukose-Sirup°, Orangenlikör°(2%), Grappa°, Orangen°(1%), Blutorangengeist°,Süßmolkenpulver°, Eiweiß°, Magermilchpulver°, Eigelb°, Orangensaftkonzentrat°(0,5%), Zitronenkonzentrat°(0,4%), Zitronensaft°(0,4%), Vollrohrzucker°, Zitronen°(0,2%), Speisesalz, Vanilleschoten°, Sojalecithin**, Zimt°, Chili „Bird's eye“°, 50% Kakao in der dunklen Bergmilchschokolade°

°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
**Emulgator

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sellerie und Sesam enthalten.